Das Feiertagsmenü

Das Feiertagsmenü

Um Weihnachten und Silvesterabend in der Stille der Maremma zu feiern. Um diese besonderen Tage mit der Familie oder den Freunden, fern von der täglichen Raserei und in einem natürlichen Ort zu genießen.

…Authentische Feiertage

Feiern Sie mit traditionellen Rezepten und lokalen Produkten. Frau Ornella kreiert die Rezepte mit den Zutaten, die die lokalen Erzeuger täglich zur Verfügung stellen.

Weihnachtsessen


Crostini
con spuma di cavolfiore e alici


Petto d’anatra affumicato
con rucola e scaglie di grana


Pici
al ragù bianco di scottona


Lasagnetta
con carciofi


Buglione di cinghiale
con polenta grigliata


Petto d’anatra affumicato
con rucola e scaglie di grana


Patate arrosto


Finocchi gratinati


Zuppa inglese


Pandoro e panettone


€ 50,00 p.p. bevande e vino classico (1 bottiglia ogni due persone) inclusi.

Silvesterabendessen


Insalatina di calamari
con sedano e pomodori


Guazzetto di moscardini
con fagioli tondini di Sorano


Ravioli di zucchine
con gamberi e zafferano


Zuppetta
di orzo e lenticchie con vongole


Cefalo
alla melagrana


Ceci neri


Pandoro
con crema chantilly


Brindisi di mezzanotte


€ 65,00 p.p. bevande e vino classico (1 bottiglia ogni due persone) inclusi.

È richiesta la prenotazione al numero +39 0564 615420 o tramite e-mail.